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Réglages d'un lave-vaisselle professionnel : ce que l'équipe peut faire et ce qu'il faut laisser au technicien
Dans un CHR, modifier le dosage, la température ou les cycles sans diagnostic peut provoquer des pannes, des surcoûts et des risques pour l'hygiène. Voici la limite claire entre l'entretien interne et l'intervention technique.
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